Project Soupkitchen in township Walmer, Port Elizabeth, Zuid Afrika

Higher Call Helping Hands neemt je graag mee naar de 3-wekelijkse (maandag,woensdag en vrijdag) Soupkitchen in Township Walmer, Port Elizabeth in Zuid-Afrika. Het Soupkitchen initiatief is opgericht door teamlid Julia. Samen met zo’n 20 locale vrouwen en mannen werkt ze op vrijwillige basis in de soupkitchen. De Soupkitchen bereidt versgemaakte maaltijden van lokaal voedsel die toegankelijk is voor de bewoners van de Township die geen eten hebben. De township heeft namelijk 17.000 inwoners van wie er veel in armoede leven.

Het schema van de Soupkitchen

Om 12 uur worden alle ingredienten opgehaald bij verschillende particuliere groente- en fruitbedrijfjes. Daarna begint de bereiding van de maaltijden.Er wordt gekookt op een simpel 3-pits gasstel.Vanaf 16 uur wordt het eten uitgedeeld aan iedereen, sommige bewoners wachten al vanaf 13 uur op vaak hun eerste maaltijd van die dag. De inwoners die naar de Soupkitchen komen,ongeveer zo'n 70 tot 100 volwassenen/kinderen per dag, zijn zelf niet in staat om boodschappen te kopen.De individuele verhalen achter deze bewoners zijn werkelijk schrijnend! Om maar een voorbeeld te geven een vader en kostwinner van een gezin was kostwinner maar overleden aan Tuberculose dus bleef zijn gezin achter zonder geld. Maar ook gehandicapten, zwakbegaafden,alleenstaande moeders/vaders met kinderen, zieken,ouderen en werklozen komen naar de soupkitchen. Velen in deze wijk hebben nooit de kans gehad om een opleiding te volgen.

Hoe ziet de maaltijd van de Soupkitcher eruit?

Met eigen meegenomen bakjes, bordjes en plastic zakjes krijgt elke inwoner één portie eten, wat fruit en brood. Allereerst krijgen de kinderen eten en daarna de volwassenen. Meestal is er genoeg om daara nog een keer een portie eten uit te mogen delen.

Ambities van de Soupkitchen

Higher Call Helping Hands is zeer dankbaar voor de samenwerking met deze locale Soupkitchen in praktische,financiële en materiële hulp.Ons streven is om 7-dagelijks de Soupkitchen te mogen uitvoeren/openen. De benodigheden die daarvoor nodig zijn om de Soupkitchen 7 dagen te openen/realiseren:

• Structurele en periodieke donaties/sponsoring voor 7x dagelijkse ingrediënten/boodschappen voor het verstrekken van verse,warme locale maaltijden,brood en fruit;
• Gereedschappen en materialen om een moestuin aan te kunnen leggen voor het zelf verbouwen van groente en fruit;
• Het aanschaffen van kippen en koeien voor melk en eieren;
• Uitbreiding van de keuken; een 6-plaat gasstel, kookgerei en een koelkast voor het bewaren van de ingrediënten.